代表名茶
中國四大黃茶，黃茶的代表名茶是？根據鮮葉的嫩度與茶葉的大小，黃茶可以分為黃大茶、黃小芽和黃芽茶，其中黃芽茶是第一等級的，也是最好最貴的一類，主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶，這是中國四大黃茶，是黃茶的代表名茶。下面飲茶人網就來詳細聊一聊這四大黃茶。君山銀針，產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。成品茶按芽頭肥瘦、曲直，色澤亮暗進行分級。以壯實挺直亮黃為上。優質茶芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披銀毫;湯色橙黃明凈，香氣清純，葉底嫩黃勻亮。實為黃茶之珍品。
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