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      蒲公英

      蒲公英茶怎么制作方法,蒲公英茶的制作過程:蒲公英是每年春季都會長出的野菜,內質中含有豐富的營養物質,既能用來煮菜煮湯,也能曬干制為養成茶飲,對身體的好處較多,那么蒲公英茶怎么制作方法呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。炒干的蒲公英再次攤開放涼,等待溫度完全下降后準備玻璃瓶或鐵罐用來裝干茶葉,盡量裝滿蓋上蓋子密封,一般來說至少能存放六個月,每次飲用時少量取出,取茶后仍然密封,需要注意的一點是沖泡后的蒲公英茶要趁熱飲用。

      蒲公英茶怎么制作方法,蒲公英茶的制作過程

      自制蒲公英茶需要蒸嗎,自制蒲公英茶怎么做?自制蒲公英茶需要蒸嗎?通常是需要的。蒸青是一種古老的殺青方式,通過高溫破壞和鈍化蒲公英鮮茶葉中的氧化酶活性,同時散發掉青臭味,促進良好香氣的形成,因此自制蒲公英茶需要通過蒸來使茶葉柔軟,并散發青臭味。蒲公英茶直接曬干很容易碎掉,而且沒有茶香,更多的是苦澀。而經過殺青和炒香的蒲公英,已經是“熟茶”,在保留了蒲公英原有效果的同時,也去除了蒲公英的大部分“寒性”,可以經常喝也沒什么問題。

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      蒲公英最佳搭配,蒲公英茶和什么搭配泡水最佳?蒲公英茶有清熱解毒、保肝利膽、利尿消炎、通便排毒、保護脾胃五大功效,通常用蒲公英泡水時,需要將其花、葉、根分開泡,如此養生效果和口感會更好。蒲公英的花和葉更有利于消炎解毒,蒲公英的根在保護肝臟方面的作用更加突出。用蒲公英泡水喝,可以和玫瑰花、大麥、枸杞、紅棗、甘草、紅茶等搭配。

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