蒲公英
蒲公英茶怎么制作方法，蒲公英茶的制作過程：蒲公英是每年春季都會長出的野菜，內質中含有豐富的營養物質，既能用來煮菜煮湯，也能曬干制為養成茶飲，對身體的好處較多，那么蒲公英茶怎么制作方法呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。炒干的蒲公英再次攤開放涼，等待溫度完全下降后準備玻璃瓶或鐵罐用來裝干茶葉，盡量裝滿蓋上蓋子密封，一般來說至少能存放六個月，每次飲用時少量取出，取茶后仍然密封，需要注意的一點是沖泡后的蒲公英茶要趁熱飲用。
自制蒲公英茶需要蒸嗎，自制蒲公英茶怎么做？自制蒲公英茶需要蒸嗎?通常是需要的。蒸青是一種古老的殺青方式，通過高溫破壞和鈍化蒲公英鮮茶葉中的氧化酶活性，同時散發掉青臭味，促進良好香氣的形成，因此自制蒲公英茶需要通過蒸來使茶葉柔軟，并散發青臭味。蒲公英茶直接曬干很容易碎掉，而且沒有茶香，更多的是苦澀。而經過殺青和炒香的蒲公英，已經是“熟茶”，在保留了蒲公英原有效果的同時，也去除了蒲公英的大部分“寒性”，可以經常喝也沒什么問題。
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