什么是普洱茶

普洱茶知識，什么是普洱茶？普洱茶是一種特種茶，采用云南大葉種曬青毛茶為原料制作而成，可以分為生茶和熟茶，也可以分為散茶和緊壓茶。緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等，常見的普洱餅茶又稱為七子餅茶。普洱茶沖泡用蓋碗沖泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶葉，150~200毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進行洗茶即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進行1-2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式沖泡時，5秒鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續沖泡，隨著沖泡次數的增加，沖泡時間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。

普洱茶知識，什么是普洱茶？普洱茶是一種特種茶，采用云南大葉種曬青毛茶為原料制作而成，可以分為生茶和熟茶，也可以分為散茶和緊壓茶。緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等，常見的普洱餅茶又稱為七子餅茶。普洱茶是云南的特產茶葉，普洱茶屬于后發酵茶。普洱茶工藝制作工藝的不同又分為普洱茶生茶和熟茶兩種。生茶色澤墨綠或是黃綠，沖泡后茶湯顏色杏黃或是橙黃色，滋味苦澀明顯，回甘生津明顯。普洱熟茶經過人工渥堆發酵，干茶的顏色多為紅褐色，沖泡后茶湯顏色紅濃剔透。普洱茶具有越陳越香的特點，經過合理的存放轉化后，茶湯的滋味也越來越醇和。

什么是普洱茶？要怎么泡！普洱茶是很多茶友喜歡喝的一款茶，是云南的特產，關于普洱茶，還有很多剛接觸的茶友不了解，甚至有的茶友收到普洱茶，卻不知所措。今天來簡單介紹下。普洱生茶不必擔心過期了喝不了，在干燥，陰涼，無異味的環境下是可以常溫長期存放的。并且隨著存放年限的增長，茶葉中的內含物質不斷轉化，一般存放十多年以后，茶湯的顏色會從橙黃色轉變為橙紅色，香氣更加馥郁高揚，苦澀味降低，醇厚細膩甜滑的湯感會增強，喝起來也更加舒適。普洱生茶是自然陳化的后發酵茶，具有越陳越香的特點。云南普洱茶分為生茶和熟茶兩種，屬于后發酵茶，是云南的地理標志產品，具有越陳越香的特點。關于更多普洱茶知識，關注我，我們下期再見!

什么是普洱茶，普洱茶是什么茶類？普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。普洱茶屬于緊壓茶，再加工茶。普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶，因為普洱茶的制作工藝和本質特點與六大茶類各不相同，所以將云南普洱茶稱為再加工特種茶，重新排列其在中國茶譜中的位置。

今天我們來聊一個話題，什么是普洱茶?就有很多茶友說普洱茶是屬于綠茶，也有茶友說是這個普洱茶屬于紅茶，屬于黑茶的一些說法，那么這個普洱茶到底是什么茶呢?或者說是什么茶它才叫做一個普洱茶呢?我們先來看一個早期的普洱茶定義，早在2003年的時候，3月1日出臺的一個地方性的普洱茶定義標準，是這樣說的：規定了普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶，具有一定品質特征的茶叫做普洱茶。

什么是普洱茶，普洱茶的國標定義是什么？相信很多接觸過普洱茶的茶友都知道什么是普洱茶，但應該如何來形容，如何表達出來呢?對于大多數新茶友來說，普洱茶是什么還不明確，我們首先來看一下，2008年出臺的普洱茶國標定義。

什么是普洱茶,普洱茶有哪些特點？普洱茶是云南特有的地理標志產品，以符合普洱茶產地條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的生產工藝生產，具有獨特品質特征的茶葉，叫做普洱茶。普洱茶根據工藝的不同分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類，同時普洱茶具有內含物質豐富，香氣濃郁，湯色透亮，口感厚重，耐泡度高，葉底身骨重實等品質特點。

什么是普洱茶？普洱生茶與熟茶的區別：普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。根據地理位置，我們將普洱茶產區主要分為三個知名產區，分別是普洱市產區、臨滄產區和西雙版納產區三個。普洱茶具有獨特品質特征的茶葉，按其加工工藝及品質特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。

什么是普洱茶？有什么特點？普洱茶是云南的特產茶葉，以云南大葉種鮮葉一芽二三葉為采摘標準，經殺青，揉捻，干燥制成普洱生茶和普洱熟茶的原料，也稱之為毛茶，以曬青毛茶為原料再經過傳統工藝蒸壓成型的稱為普洱生茶。而以曬青毛茶為原料經過渥堆發酵后制成的茶稱之為普洱熟茶。普洱茶以優質的原料，精湛的工藝，良好的倉儲條件下，是具有越陳越香的特點。