武夷山
武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當采茶之時，要焚香祭天，然后讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉。所以廣東話把這種猴采茶稱為 "馬騮茶 "(廣東人管猴子叫馬騮)。正由于數量稀少，采摘困難，這種茶在市場上是價格昂貴的珍品。
武夷山野茶有幾種，武夷山野茶的特點：每年的制茶季，除了當家品種之外，武夷山的茶農們還會制作一些野生茶葉。野生茶自然生長于山野，與花草相伴，制作出來的茶葉帶有山野間的芳香，一入口便能感受到“野味”。那么武夷山野茶有幾種呢?今天就來介紹一下武夷山野茶的特點。相較于其他正山小種紅茶，野生紅茶的香氣并不是那么的濃郁張揚，而是更清雅細膩，帶有植物的清香與甜花香，茶湯非常的柔滑，入口順滑，很是甘醇，帶有野茶的韻味，甜爽度也很高，帶來陣陣回甘。
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