烏崠鴨屎香
茶葉是一種美好的東西，但也不乏“奇葩者”。當然，這里指的是名字。相信不管是誰，初聞“鴨屎香”這個稱呼，怎么也不會與好喝的茶葉聯系起來。但令人大跌眼鏡的是，鴨屎香雖然名字不雅，甚至有些奇葩，聽起來與茶葉高雅的身份不符，可它確實是一種茶。至于烏崠鴨屎香屬于哪類茶，有人說是紅茶，有人說是綠茶，實際上卻是青茶，即烏龍茶，并且是烏龍茶中的鳳凰單叢品種。鳳凰單叢茶“鴨屎香”更名為“銀花香“。因為鴨屎香這個名字太接地氣，會讓人誤會為真的是在鴨屎的土地上長大或者有著鴨屎的香味。但其香型近似鳳凰山上野生的金銀花。鴨屎香茶葉是什么味道?有茶友品評鴨屎香單叢后的感受：湯色金黃清亮，香若幽蘭初綻，還兼有著烏崠高山朝暉草木雜石之氣息，清新怡人。如果說大紅袍的巖韻十足，那么“鴨屎香”則可謂“崠韻山韻”躍然了。深嗅其氣味，有芳香氣息，兼有焙火之味，氣韻雖無百年老樅般渾厚，但初入喉，較芝蘭香多了一絲霸氣，但又不輸蜜蘭香的溫婉與醇和，久泡之后，叢味木質味亦顯，花蜜香味回甘通暢，不忍丟棄。
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